Nakopnite spaľovanie a schudnite BEZ DIÉT. Pozrite si ĽAHKÝ REŠTART!

DomovVýživové doplnkyProteínyWhey proteín - Čo to je + ktorý kúpiť? Máme výber TOP...

Whey proteín – Čo to je + ktorý kúpiť? Máme výber TOP 10!

Whey proteín jednoznačne patrí medzi najviac preskúmané výživové doplnky na svete.

Toto je podrobný článok o srvátkovom proteíne. Dozviete sa čo to presne je, ako funguje a tiež to, ako vám môže pomôcť dosiahnuť vaše vysnívané fitness ciele.

Najlepší whey proteín – TOP 10

GOLD STANDARD 100% WHEY

100% WHEY od Optimum Nutrition patrí medzi najobľúbenejšie proteíny na americkom trhu. Vyskúšajte ho aj u nás a zistite aké sú jeho hlavné kvality.

100% WHEY PROTEIN GOLD STANDARD od grizly.sk
cena od 71,50 €

 

Proteín, ktorého hlavnou zložkou je srvátkový proteínový izolát (WPI). Medzi jeho ďalšie výhody patrí napríklad skvelá rozpustnosť a chuť. My sme ho našli za najlepšiu cenu v obchode Grizly.sk, kde ho nájdete za cenu od 71,50 €.

100% WHEY PROTEIN od Scitec Nutrition

Ďalšia klasika v našom rebríčku je kvalitný whey proteín od značky Scitec Nutrition. Ide o proteín zo 100 %-nej ultrafiltrovanej srvátky.

whey proteín scitec

100% WHEY PROTEIN od protein.sk
cena od 65,90 €

 

Tento produkt má ľahkú stráviteľnosť, výbornú chuť, obsahuje BCAA (arginín, glutamín a tyrozín) a je obohatený o L-glutamín. Už dlhú dobu sa drží na popredných priečkach medzi kvalitnými whey proteínmi.

NUTREND 100% WHEY PROTEIN

Vylepšená receptúra a až 16 príchutí na výber. Aj to je 100% srvátkový proteín od značky NUTREND.

whey proteín nutrend

100% NUTREND WHEY PROTEIN od grizly.sk
cena od 62,39 €

 

Bezkonkurenčná rozpustnosť je spôsobená pridaním patentovanej zložky INSTANT WHEY. Proteín sa tiež môže pochváliť certifikátom GRASS FED (mlieko pochádza od ekologicky chovaných kráv). Má 73% bielkovín a až 22 g bielkovín v jednej dávke.

IMAPCT WHEY PROTEIN

Proteín od značky MYPROTEIN je najpredávanejší proteín v Anglicku. V jednej dávke nájdete 21 g bielkovín a 4,5 g BCAA.

100% NUTREND WHEY PROTEIN od myprotein.sk
cena od 15,99 €

 

Tento proteín má nízky obsah cukru a vysoký obsah BCAA na jednu dávku. To z neho robí kvalitného konkurenta na poli srvátkových proteínov.

ISO WHEY ZERO od BiotechUSA

Prémiový srvátkový izolát (85 %) bez obsahu glukózy a s pridaný kofeínom.

100% NUTREND WHEY PROTEIN od protein.sk
cena od 33,90 €

 

21 g bielkovín a 4,48 g aminokyselín v jednej dávke robia z tohto proteínu právoplatného člena nášho výberu TOP 10 whey proteínov. Je bez pridaného cukru, bez gluténu a tiež bez trans trukov.

Čo je to whey proteín?

Whey proteín obsahuje veľké množstvo esenciálnych aminokyselín, ktoré sa rýchlo a dobre vstrebávajú.

Rôzne vedecké štúdie potvrdzujú, že whey proteín môže pomôcť zvýšiť silu, získať svaly a stratiť prebytočný telesný tuk. Toto všetko si detailne rozoberieme v tomto článku.

Čítajte ďalej a dozviete sa všeko, čo potrebujete vedieť o whey proteíne.

Srvátka je však viac ako len bielkovina. Obsahuje mnoho ďalších živín so zaujímavými účinkami.

Srvátkový alebo whey proteín nie je len kvalitným palivom pre vaše svaly. Ak tvrdo cvičíte a konzumujete kvalitnú stravu plnú bielkovín, vlákniny, vitamínov a kvalitných sacharidov a stále nevidíte požadované výsledky, whey proteín vám môže pomôcť dosiahnuť lepšie výsledky.

Druhy whey proteínu

Na trhu nájdete niekoľko typov srvátkového whey proteínu.

Líšia sa hlavne v spôsobe spracovania.

  • Koncentrát – obsahuje približne 70 až 80 % bielkovín, obsahuje laktózu a tuk a má pravdepodobne najlepšiu chuť.
  • Izolát – 90 % bielkovín alebo viac; obsahuje menej laktózy a tuku a chýba mu veľa prospešných živín, ktoré sa nachádzajú v koncentráte srvátkového proteínu.
  • Hydrolyzát – Tiež známy ako hydrolyzovaná srvátka, tento typ bol predtrávený, aby sa rýchlejšie absorboval. Spôsobuje o 28–43 % vyšší nárast hladín inzulínu ako izolát

Čo sa nachádza v zložení whey proteínu?

Väčšina whey proteínov má vo svojom zložení zmes kvalitných bielkovín izolovaných zo srvátky, čo je tekutá časť mlieka, ktorá sa oddeľuje pri výrobe syra.

Mlieko sa skladá z dvoch základných typov bielkovín: kazeín (80 %) a srvátku (20 %).

Ak ste niekedy otvorili jogurt a na jeho vrchu ste našli bielu tekutinu, presne to je srvátka.

srvátkový whey proteín

Po separácii srvátka prechádza rôznym spracovaním, aby sa stala tým, čo si nakoniec kúpite vo forme srvátkového proteínu.

Whey proteín sám o sebe nemá príliš dobrú chuť, a preto ho väčšinou nájdete v rôznych príchutiach ako napríklad čokoláda, vanilka, oriešky, jahody a iné.

Pred kúpou whey proteínu odporúčame skontrolovať jeho zloženie

Pred kúpou whey proteínu odporúčame skontrolovať jeho zloženie. Niektoré nie príliš kvalitné značky pridávajú do zloženia prísady, ktoré jednoznačne vo svojom jedálničku nechcete. Často nájdete v zložení napríklad rafinovaný cukor alebo rôzne nezdravé farbivá.

Užívanie whey proteínov je jednoduchý spôsob, ako pridať bielkoviny do dennému príjmu proteínov ale k tomu sa dostaneme neskôr v článku.

Whey proteín je výborným zdrojom vysoko kvalitných bielkovín

Srvátka je tekutina, ktorá sa pri výrobe syra oddeľuje od mlieka. Proteínová časť srvátky sa nazýva srvátkový alebo po anglicky whey proteín.

Mnohé z benefitov whey proteínu sú podložené vedeckými štúdiami.

Je to komplexný, vysoko kvalitný proteín, ktorý obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré pri náročných tréningoch potrebujete.

Je tiež veľmi dobre stráviteľný a v porovnaní s inými typmi bielkovín má veľmi vysokú nutričnú hodnotu. Vďaka tomu patrí medzi najlepšie zdroje vysoko kvalitných bielkovín.

Ako sme už spomenuli, je dobre stráviteľný a rýchlo sa vstrebáva v porovnaní s inými druhmi proteínov.

Tieto zaujímavé vlastnosti z neho robia jeden z najlepších dostupných zdrojov bielkovín aké môžete na trhu nájsť.

Môže pomôcť schudnúť tuk a zachovať si svaly

Chcete schudnúť tuk a zachovať si ťažko vybudované svaly? Kto nie!

Jedna vedecká štúdia vykonaná na dvoch skupinách športovcoch potvrdila, že srvátkový proteín môže pomôcť zhodiť prebytočný tuk a zahovať si svaly.

Jedna skupina konzumovala whey proteín a druhá iný izokalorický nápoj.

Tí ktorí konzumovali srvátkový nápoj, stratili výrazne väčšie množstvo telesného tuku (cca až 5,9 %) a lepšie si zachovali svaly.

Ďalšia štúdia vykonaná na 158 ľuďoch, ktorá bola publikovaná v časopise Nutrition & Metabolism zistila, že tí, ktorí konzumovali whey proteín, stratili výrazne viac telesného tuku a dokázali si zachovať väčšiu časť svalovej hmoty v porovnaní s osobami, ktoré konzumovali iný kalorický nápoj bez obsahu srvátky.

Ako uvádza dôveryhodný zdroj examine.com, whey proteín oproti iným zdrojom proteínov významne zvyšuje syntézu svalových proteínov.

whey proteín

Podporuje rast svalov

Množstvo svalov, ktoré dokážete vybudovať s pribúdajúcim vekom prirodzene klesá.

To môže viesť k priberaniu tuku a k vyššiemu riziku vzniku chronických ochorení.

steroidy chrbat rast svalov

Kvalitný silový tréning v spojení s konzumáciou potravín s vysokým obsahom bielkovín a proteínov môže byť účinná prevencia.

Obzvlášť účinné sú vysokokvalitné zdroje bielkovín, ako je napríklad srvátkový whey proteín.

Jedna vedecká štúdia zistila, že tí, ktorí konzumovali whey proteín, mali väčší nárast čistej svalovej hmoty bez nadmerného tuku (zdroj).

Môže pomôcť znížiť krvný tlak a cholesterol

Rôzne štúdie dokazujú, že whey proteín môže pomôcť znížiť váš celkový a LDL cholesterol efektívnejšie ako napríklad kazeín.

Niektoré štúdie spájajú konzumáciu mliečnych výrobkov so zníženým krvným tlakom.

Jedna vedecká štúdia na vykonaná na obéznych ľuďoch zistila, že suplementácia srvátkovým proteínom v dávke 54 g/deň počas 12 týždňov znížila krvný tlak až o 4 %.

Hladina cholesterolu priamo súvisí s rôznymi zdravotnými problémami,je vhodné udržiavať jeho hladinu v norme.

Napríklad podľa tejto štúdie sa whey proteín ukázal ako účinný pri znižovaní krvného tlaku pre ľudí s hypertenziou.

Rýchlo zasýti

Whey proteín vás rýchlo zasýti, tým navodí pocit plnosti.

Zdá sa, že konzumácia whey proteínu ovplyvňuje ghrelín aj leptín, dva hormóny, ktoré pomáhajú regulovať chuť do jedla.

Leptín primárne ovplyvňuje energetickú rovnováhu, čím pomáha potláčať príjem potravy, zatiaľ čo ghrelín reguluje hlad a hrá dôelžitú úlohu pri konzumácii jedla.

Niektoré potraviny zasýtia viac ako iné. To závisí hlavne od ich zloženia makroživín (bielkoviny, sacharidy, tuky).

Bielkoviny vás z týchto troch makroživín zasýtia najviac.

Nie všetky proteíny však majú rovnaký vplyv na pocit sýtosti. Srvátkový whey proteín zasýti viac ako iné typy proteínov, ako napríklad vegánsky proteín.

Vďaka týmto vlastnostiam je whey proteín obzvlášť užitočný pre tých, ktorí potrebujú prijať menej kalórií a schudnúť.

Dodá energiu

Whey proteín zvyšuje hladinu glykogénu, ktorý je zdrojom energie počas tréningu alebo inej fyzicky náročnej aktivity.

Rovnako tak tento proteín dokáže podporiť účinok leptínu, hormónu, ktorý ovplyvňuje energetickú rovnováhu.

Navyše, ako sme už vyššie spomenuli, je srvátka veľmi ľahko stráviteľná.

To znamená, že sa rýchlo premieňa na energiu a môže prirodzene pomôcť zvýšiť energiu.

hypertrofia svalovy rast silovy trening biceps

Vedecká štúdia z roku 2013 publikovaná v časopise Journal of Sports Science and Medicine zistila, že ženy, ktoré po silovom tréningu konzumovali whey proteín zaznamenali zvýšenie výkonnosti.

Medzi sledovanými ukazovateľmi tréningu boli napríklad beh, vertikálny skok do výšky a celková svalová vytrvalosť.

Ako môže whey proteín zvýšiť hladinu energie? Jednoducho!

Je to spôsobené aminokyselinami, ktoré majú v srvátkovom proteíne významné zastúpenie.

Nedostatok aminokyselín môže spôsobiť úbytok svalov a slabú regeneráciu po cvičení.

Podporuje regeneráciu po náročnom tréningu

Existuje dostatok dôkazov, ktoré dokazujú, že konzumácia kvalitných bielkovín pred a po tréningu vedie k výraznému zvýšeniu syntézy svalových proteínov.

Whey proteín, ako zdroj kvalitných bielkovín, hrá dôležitú úlohu pri optimalizácii fyzického výkonu a následnom regeneračnom procese pri silovom ale aj vytrvalostnom cvičení (zdroj).

proteín a oriešky

A čo nevýhody?

Niektorí ľudia, ktorí majú alergiu na mlieko, môžu mať tiež intoleranciu na srvátku. V miernych dávkach srvátkový proteín zvyčajne nespôsobuje žiadne nežiaduce účinky. Avšak konzumácia veľmi vysokých dávok môže vo výnimočných prípadoch spôsobiť napríklad:

  • bolesti žalúdka
  • kŕče
  • zníženú chuť do jedla
  • nevoľnosť
  • bolesť hlavy
  • únavu

Odporúčané dávkovanie proteínu bude pravdepodobne dobre znášať (až na pár výnimiek) väčšina ľudí.

Zhrnutie

Whey proteín je vysoko kvalitný a dobre vstrebateľný zdroj bielkovín, ktorý je veľmi užitočný na dosiahnutie denných cieľov bielkovín.

V spojení so silovým tréningom a pestrou stravou môže pomôcť nabrať svaly a zároveň zhodiť prebytočný tuk.

Ohodnoťte článok

Napísať odpoveď

Please enter your comment!
Please enter your name here

Adrian
Športu sa venujem odmalička. Jazdím na bicykli a vo voľnom čase cvičím. Aj preto som sa rozhodol založiť tento web. Neustále sa v tejto problematike vzdelávam. V mojich článkoch sa budem snažiť priblížiť vám môj pohľad na vec.

E-BOOK

 

ZADARMO!

40 nadupaných strán o výžive, podložených vedeckými štúdiami.

Stačí zadať e-mail

a stiahnuť e-book úplne zadarmo!

Šup šup, na čo čakáš?

ĎAKUJEME!

Skontroluj si email.